【キッチン編】IHクッキングヒーターっていいの！？😲 | 平屋なら平屋専門店「平屋セレクト」｜平屋専門店なら岐阜市・瑞穂市で平屋が1,000万円台～！

カテゴリー: スタッフブログ

2022/1/18

【キッチン編】IHクッキングヒーターっていいの！？😲

こんにちは！

岐阜県の住宅会社、

平屋専門店平屋セレクトの三田です。

マイホームをご検討の方で、

キッチンの設備に関して

お悩みの方もいらっしゃるのでは

ないでしょうか。

お客様から

「IHクッキングヒーターと

ガスはどっちが良いの？」

お客様に、このご質問を

頂くことが非常に多いです。

各種メーカーも力を入れていて、

その種類も大変豊富ですので

悩まれる方も多いのではないでしょうか。

IHクッキングヒーターですが、

見た目がスタイリッシュで

お洒落なだけではなく、

様々なメリットがあるんです。

そこで、本日は

IHクッキングヒーターの

メリットとデメリットに着目して

ご説明していきたいと思います！☺

＜IHのメリット1＞

安全性が高い

まずは何と言っても安全性が高いです。

IHクッキングヒーターは

もちろん火を使わないため、

火災のリスクが少なくなる

ことが分かると思います。

衣類や食料品の包装紙に

火がつくこともないので、

立ち消えの心配もありません。

大きなやけどにつながる危険性は、

ガスコンロと比べ、

格段に少ないと言えます。

また、ガスコンロは

つまみを微妙に動かして

火力を調節するのに対し、

IHクッキングヒーターはボタンで調節します。

視線を火に近づけて調整をしないので、

火を確認する際に髪の毛に引火した

などといった心配がなくなると言えます。

〈IHのメリット2＞

手入れが楽

＜IHのメリット2＞手入れが楽

もしかしたらこれを最大の利点だと

考えている主婦の方も多いかと思います。

ガスコンロ特有のやっかいで

時間のかかる清掃の手間が、

IHクッキングヒーターではなくなります。

平らな状態ですので

布巾一つで清掃が可能です。

よってこれは毎日清潔に保てる

ということにつながり、

菌を気にする方、

あるいは突然の来客者の目を気にする方には

まさにぴったりのコンロと言えます。

また清潔に保てるということは、

古臭くなりにくい、

ということに直結するため、

限りなく新鮮なキッチンの状態を

保持できると断言できます。

また水蒸気と油が結合して

生じるベタベタとした汚れが激減します。

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＜IHのデメリット1＞

調理器具に制限があること

フライパンや鍋はIH対応のものを

使わなければならないことです。

以前にガスコンロを使っていた場合は

今までの調理器具が

IHでは使えない事があります。

誘導加熱で鍋本体を発熱させるため、

使用できる調理器具が限られるのです。

（鍋・フライパン・やかん）

○使用できる鍋

→　鉄、鉄鋳物、鉄ホーロー、ステンレス

（一層鍋で底に磁石がつくもの）

○使用できない鍋

→　多層鍋（鍋底に磁石がつかないもの）、

銅やアルミなどの非磁性金属鍋、

耐熱ガラス、土鍋、セラミック

＜IHのデメリット２＞

微妙な火力調整が難しいこと

ボタン一つで火力の調整ができることは

安全性においても、また省エネにおいても

メリットと言い切れます。

ですが、いざIHクッキングヒーターで

調理をしてみれば分かるのですが、

火が目に見えないということは

ネックにも感じます。

つまり微妙な火加減が難しい

ということです。

火の強さを見て調理することに

慣れるまで時間がかかることが

推測できます。

慣れれば、ガスコンロ同様に、
使用できることと思います。

いかがでしたでしょうか。

一概にどちらがいいということではなく、

お客様の用途に合った

設備を選んでくださいね！！

本日も最後までご覧いただき、

ありがとうございました！！